pani Hania (hanima) wrote,
pani Hania
hanima

Category:

Цветная капуста

Цветная капуста-это не только иллюстрация фракталов из мира растений, но полезный овощ.
Вчера мне пришла мысль, что надо разнообразить меню. Из морозилки вытащила порцию фарша. Приготовить котлеты с кашей - скучно, голубцы -много трудозатрат, лазанью - вредно для фигуры.
Пришлось отправиться за овощем. Поискала на полке в магазине что-нибудь, что выглядит красиво и остановилась на кочане цветной капусты.
Это был правильный выбор;)


Я решила , что нафарширую соцветиями капусты котлеты, обжарю, а затем потушу в глубокой сковороде под крышкой. И ещё сверху котлет набросаю соцветия.
Пока котлеты обжаривались и тушились- сгрызла треть кочана в сыром виде.
Сегодня первым делом съела капусту. Вкусно получилось. ( Подозреваю, что особую радость доставил тот факт, что на завтрак не овсянка).
Сфотографировала котлету на разрезе
IMG_20170904_085044.jpg

Tags: стряпня
Subscribe

  • Средневековье

    "Загадки истории: Код Тамплиеров " 2 серии "Кровь викингов " 5 серий "Волчицы: английские королевы средневековья " Матильда.Элеонора…

  • Античность

    Античность "Технологии древних цивилизаций. Гален. 2(1)" "Технологии древних цивилизаций 4: Измерение времени" "Технологии древних…

  • У истории на кухне

    Вчера смотрела н-п фильмы про античность. И наткнулась на фильм "У истории на кухне" 5…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • Средневековье

    "Загадки истории: Код Тамплиеров " 2 серии "Кровь викингов " 5 серий "Волчицы: английские королевы средневековья " Матильда.Элеонора…

  • Античность

    Античность "Технологии древних цивилизаций. Гален. 2(1)" "Технологии древних цивилизаций 4: Измерение времени" "Технологии древних…

  • У истории на кухне

    Вчера смотрела н-п фильмы про античность. И наткнулась на фильм "У истории на кухне" 5…