pani Hania (hanima) wrote,
pani Hania
hanima

Category:

Пирог со сливами

Большой пост про New York Times plum torte был у меня три года назад.



Рецепт
Продукты без отмеривания на весах:
110 г масла;
1 чайная чашка муки 550 D( пшеничная мука высшего сорта);
1 чайная чашка сахара;
3 яйца;
1 чайная ложка пекарского порошка;
10 слив( лишние можно съесть).






Маргарин растопила, взбила с сахаром, и в теплый по одному добавляла яйца. Пек. порошок размешала в муке( всегда так ) и добавила в тесто
Пекла в стеклянной форме при 180° 35 минут. Затем вык лючила газ и не открывала ещё 10минут





Убедилась, что сливы утонули в тесте. Красиво прошло погружение;)

Подробно расписывала про то - сколько муки в чашке и что лучше масло или маргарин, осенью 2018.

Сегодня просто развлекалась фотографированием мисок и плошек на красивом фоне.

Готовый пирог









Tags: #моёлето, #этолето, марафон_этолето, стряпня, тесто
Subscribe

  • Лекции по истории Византии

    Пост написан как развернутый ответ к посту Андриаке - Музей ликийских цивилизаций, Миры-Демре, Турция. На этой неделе у меня два открытия, связанные…

  • Средневековье

    "Загадки истории: Код Тамплиеров " 2 серии "Кровь викингов " 5 серий "Волчицы: английские королевы средневековья " Матильда.Элеонора…

  • Античность

    Античность "Технологии древних цивилизаций. Гален. 2(1)" "Технологии древних цивилизаций 4: Измерение времени" "Технологии древних…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • Лекции по истории Византии

    Пост написан как развернутый ответ к посту Андриаке - Музей ликийских цивилизаций, Миры-Демре, Турция. На этой неделе у меня два открытия, связанные…

  • Средневековье

    "Загадки истории: Код Тамплиеров " 2 серии "Кровь викингов " 5 серий "Волчицы: английские королевы средневековья " Матильда.Элеонора…

  • Античность

    Античность "Технологии древних цивилизаций. Гален. 2(1)" "Технологии древних цивилизаций 4: Измерение времени" "Технологии древних…