pani Hania (hanima) wrote,
pani Hania
hanima

Тесто на закваске

Из теста(приготовленого на 200 гр закваски) получилось круглая буханка хлеба 390 гр и 200 гр (6 штук0 булочек.
Булочку делала из 1 столовой ложки теста.
Для проверки(точно ли выживет в холодильнике).
Закваска уже хранилась сутки в холодильнике.Вечером вытащила: на 117 гр закваски столько же муки и воды,размешала и оставила на ночь.
Утром 200 гр закваски на хлеб,остальную-в холодильник.
все посты о выпечке хлеба
Tags: хлеб_закваска
Subscribe

  • Следы на снегу

    Вчера увидела следы на снегу. Пришлось уступить дорогу маленькому трактору, что очищает тротуары от снега, я шагнула в сугроб. И увидела рисунок…

  • Отгадка

    На прошлой неделе я показала загадочные тарелки с каштанами , орехами, желудями, которые висели на дереве. netoshick написала что это…

  • Что творится в парке

    Что творится в парке после всех снегопадов. В пятницу решила посмотреть на деревья не из окна, а с холма, вид изнутри. Сломанные деревья, не…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments