pani Hania (hanima) wrote,
pani Hania
hanima

Category:

Sernik domowy

Отступление" языковедческое"

Jan Czernikowski"Ciasta.Ciastka.Ciasteczka.Wypiek domowy"


Не знаю как называется по-русски данная выпечка из творога,поэтому оставляю название Sernik.
На прошлой неделе в посте пана Шамана мне любезно разъяснили,что Sernik потому что белый сыр=творог.


***
к выпечке:)
Опять книга
Jan Czernikowski"Ciasta.Ciastka.Ciasteczka.Wypiek domowy"

Sernik domowy


-1 кг творога,
--10 яиц,
-350 гр сахара,
-4 ложки масла,
изюм,ванилюсахар
Приготовить песочное тесто.Испечь до светлого оттенка.
Растереть в миске творог и 3 яйца с сахаром,вани. сахаром,постепенно добавлять остальные желтки.В конце добавить взбитые белки и изюм.Хорошо вымешать, выложить на основу

Я готовила из 540 гр творога(остальное пропорционально) и без изюма.

"снимок поверхности марса" ;)
Photobucket

Tags: ciasta, sernik, стряпня, тесто
Subscribe

  • Марьянник

    Сияет Марья в жёлтом сарафане, Она - невеста, а Иван - жених, Он в сине-фиолетовом кафтане, И дан им стебель общий на двоих. Всегда вдвоём в союзе…

  • Фото дня 63

    Клён татарский. А под кленом - ёжик;) Пост про клён с необычными листьями.

  • Может знает лес

    Может знает лес Высоту небес? Может ведает река Силу в облаках? Берег реки, спустились с нашего обрыва к самой кромке воды. По самым нижним…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments

  • Марьянник

    Сияет Марья в жёлтом сарафане, Она - невеста, а Иван - жених, Он в сине-фиолетовом кафтане, И дан им стебель общий на двоих. Всегда вдвоём в союзе…

  • Фото дня 63

    Клён татарский. А под кленом - ёжик;) Пост про клён с необычными листьями.

  • Может знает лес

    Может знает лес Высоту небес? Может ведает река Силу в облаках? Берег реки, спустились с нашего обрыва к самой кромке воды. По самым нижним…