pani Hania (hanima) wrote,
pani Hania
hanima

Крупы:киноа

Некотороке время изучала разные крупы на предмет содержания в них белков.И, кроме овсяных отрубей(где 11,7/100гр), обнаружила киноа(13,7/100гр) и burnočiai(амарант).
Вчера же возвращалась с одного присутственного места,где мне нагрубили, и зашла развеяться в магазин здорового питания.Прикольно побродить среди красивых упаковок и посмотреть на разные вкусности-полезности.
И тут я вспомнила про киноа и решила-хорош только рассматривать,пора купить и оценить.
Продавец(вьюноша панковой наружности) бродил за мной.И был призван к ответу-который из трех сортов(белыйкоричневый или черный) вкусней.Вьюноша сказал,что большой разницы нет.И я решила начать с белого.

Потом поинтересовалась ценой овсяных отрубей.А то ем отруби из обычного магазина.Н-да, экологические оказались в 4 раза дороже..однако.
Еще вьюноша хотел меня раскрутить на полку скидок -"купи пару упаковок и будет счастье".Но не на ту напал.Пока он вещал,я обнаружила,что амарант литовского производства дешевле чем заморский в два раза .Тоже взяла.
При оплате вьюноша еще пытался мне рассказать,что киноa растет в Африке.Я посоветовала ему прочесть что пишут на обратной стороне упаковки-Перу,Боливия???И что вы думаете.Он спросил:"разве это не Африка"...мило-мило.
Так вернемся же к съедобной части рассказа.
По традиции я первое блюдо из нового продукта готовлю безо всяких выкрутасов.
Начала с киноа.
1 часть крупы,2 части воды.В кипяток,варила минут 10,вся вода впиталась,бросила кусочек масла,закутала в плед и пошла изучать вопрос в инете.
В инете все пишут мыть-я обошлась без этого(и правильно сделала-ничего не горчит как пугали в рецептурах про мытье).
Каша вкусная и нежная.Пан Спортсмен оценил мой подход к вопросу и одобрил выбор нового продукта.
Сегодня утром ела холодную кашу-тоже приятная на вкус,в отличии от остальных круп,которые в холодном виде невозможно есть.
Я подумала и нашинковала порей,помидор.Не заправляла никаким маслом.
Очень достойно.
Кстати.Больше всего белка в горохе-23/100гр,но потом такое будет;)

Tags: стряпня
Subscribe

  • Птица и четверг

    Ворона обнаружила на газоне кусок булки и радуется жизни. А я обратила внимание на то, что на газоне взошли крокусы.И потом уже обнаружила, что…

  • Прогулка

    Середина весны и вид на город и реку с обрыва. Нет снега как в начале марта. Нет свежей зелени как в мае, Прозрачный воздух как будто приближает…

  • Календарь. Апрель

    Как звучат названия второго месяца весны на польском, литовском, белорусском языках? С чем связаны старые названия? В польском языке - kwiecień.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments