Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Зима

Кексы

Ореховый кекс.
Обнаружила орехи. Захотелось испечь что-нибудь и так чтобы не очень сильно напрягаться.
Написала в поиске "ореховый кекс", тут же выпал кекс по рецепту Чадейки

Приготовила.



Брала двойную порцию продуктов
Collapse )
Зима

Картофельная бабка

Когда я готовлю блюда из картофеля, то всегда вспоминаю разные истории, связанные с деревенскими заботами.
А так как теперь май, то взяв в руки картофелину и ощутил под пальцами ее кожицу, я вспомнила одну весну, когда мы сажали картошку на дедовским хуторе. Это была середина 90-ых, вернули часть дедовской земли. И мы с дедом распахивали поле, что было рядом с домом. Он привел белого коня ещё с вечера, коня брали в работу у человека, что держал. Дедушка коня обихаживал весь вечер- и покормил, и напоил. Бабушка ещё пошутила, что наверно и хвост коню причешет. Очень уж дед коней любил, да не получилось ему иметь своего коника.Так уж сложилось.
А утром так обнаружилось, что из работников на месте оказались - конь, дед и я. Ещё у нас были бабушка и два моих парня ,первоклассники - наши болельщики и группа поддержки;)

Collapse )
Зима

Пицца с тунцом

Есть новая плита с духовкой, есть кого угощать. Гоняю духовку каждую свободную минуту;)
Пан Программист предложил приготовить пиццу с тунцом.



Так как весь день был рабочий, то к приготовлению пиццы я приступила после всех уроков. Играли в настролку и в перерывах между раундами я занималась тестом.

Collapse )
Зима

Пицца с грибами

Появилась новая плита и можно с чистой совестью писать посты, которые будут начинаться со слов "впервые в этом веке я испекла в газовой духовке..."
Ибо, последние двадцать лет была духовка на на электричестве.
Сегодня про пиццу





Собрала пиццу

Дрожжевое тесто для пиццы



Collapse )
Зима

Яблочный пирог

Однажды я сохранила в электронный блокнот рецепт яблочного пирога. Точнее, это был "Американский яблочный пирог".
В воскресенье на меня напал приступ трудолюбия и я решила наконец-то его испечь. И сделать все точно по рецепту.


Collapse )
Зима

Капустный мир

Капусту романеско сфотографировала на полке в магазине.




Остальные виды капусты, которые имелимь просто посчитала.


1. Капуста белокочанная зимняя, плотная. Большие кочаны. Покупаю весной, если придумаю бигос готовить.


2. Капуста зелёная свежая. Самая моя любимая с конца февраля до начала апреля. Салат с разными семечками, вялеными помидорами и маслом грецкого ореха. Сейчас пост напишу и приготовлю салат.



Collapse )
Зима

Венский сырник

Продолжаю бродить по книге Jan Czernikowski "Ciasta ciastka ciasteczka; Wypiek Domowy".
Сегодня сдела над собой страшное усилие и приготовила все точно по рецепту. Хотя, если честно, то чуточку схитрила.
Рецепт называется Sernik wiedeński.
Скан оригинала и о книге рецептов пана Яна Черниковского можно посмотреть по ссылке.



Collapse )
Зима

Ярмарка Казюки 10 лет назад



Традиция ярмарки насчитывает почти четыре столетия. Ярмарка Казюки в Вильнюсе являются визитной карточкой народных мастеров. Название происходит от имени покровителя Литвы - Святого Казимира, канонизированого в 1602 году.
Казимир — литовский княжич и польский королевич, святой покровитель Польши и Литвы.
В последние годы ярмарка стала самым большим событием такого типа не только в Литве, но и в соседних странах.


Трехдневный фестиваль привлекает многих мастеров, художников, прикладного искусства, художников и просто всех любителей веселья.



Бабы-Ежки вне очереди

Collapse )