Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Зима

Делай, что можешь

Вчера так оптимистично начала день, написала пост про то КАК начинается весна у нас в Вильнюсе. То есть про ярмарку Казюка, с объяснением про королевича. А потом стала собирать посты про то какие были ярмарки.

Collapse )
Зима

Водный баланс

Сегодня утром обнаружила, что в кранах нет воды: ни горячей, ни холодной. Вот я удивилась. Обычно соседи заранее пишут объявление про текущие ремонтные дела. Пришлось отправиться за бутылью с водой в магазин. В магазине прикинула, чем буду питаться. И купила сыра, хлеба, масла. И вишнёвого пива, на вечер. Давно хотела попробовать.
После возвращения обнаружила объявление на дверях подъезда о неполадках с трубами. И в добавок сюрприз - отсутствие отопления.
Collapse )
Лето

История пивоварен Шопена

Fryderyk Chopin to muzyka a kupiec Wilhelm Szopen to browary - это два разных Шопена.

Первая пивоварня появилась в Вильнюсе в 1860 на Лукишках(у подножия горы Таурас). Ее основателями были два еврейских предпринимателя - Абель Соловейчик и Исер Берг Вильк. Они пригласили в Вильнюс пивовара Вильгельма Шопена, который создал совместное предприятие с хозяевами пивоварни и уже в 1866 пивоварня на Лукишках стала именоваться пивоварней Шопена.
Collapse )
komp

Манекен получила

Я попросила на время манекен. Решила сфотографировать вязаные вещи.
Первым попался белый( или как нынче зовут мои клиенты цвет шампанского).
Оказывается этот джемпер даже на Раве не засветился. Вспоминала и не могла вспомнить сколько же лет ему. Может быть 9 , а может и 11. Так как рукав вставной и связан до эпохи "увлечения японскими узорами", то джемперу точно больше 10 лет.

19955571_410908285970678_4025973111999430656_n_medium2.jpg
Collapse )
komp

Эльзас:дегустация вина

Винодельня.
Еще дома я решила,что винодельню я пропущу.НО!То ли волшебный воздух Эльзаса так на меня повлиял,то ли вода из св.источника- но я выбрала экскурсию в винодельню.
Если Страсбург был праздник для глаз и ушей,а монастырь - для души,то тут уже было пиршество вкуса и запаха.
Молодой хозяин показал погреба,разрешил посмотреть и понюхать бочки.
Старый хозяин рассказал о тех сортах,что выращивают.
А хозяйка угощала.Вначале подали вино,которое *(шампанское).Затем угостила кугелем -плотным кексом.
я на всякие случай ела чуточку после каждого бока вина
(зря что ли смотрела ФудТравел:-)попробовали 5 сортов эльзаских вин.


А затем мы дегустировали вина.
И выбирали,покупали.Погуляли по усадьбе и фотографировались на фоне цветов,прессов...
Collapse )
Зима

О рецептах

Взяла в библиотеке книгу "Kucharka Litewska" Wincentyna Zawadzka/
Я её ,конечно имею в эл.варианте,но какой кайф держать в руках.
Мы поизучали сколько пород дикой птицы(дичь???)готовили(и гуси-утки и даже воробьи)
Улыбнулись над рецептом белорусской водечки-начало"возьмите 4 кг каких-нибудь ягод и спиритус(и,правда,какая разница что за ягоды,ежели есть спиритус)
Насилу отыскала рецепты хлеба.целых три...тоже начинаются прелестно-"возьмите 18 литров муки..."
а сорт муки и сколько закваски даже не упоминают,зато заварной хлеб советуют смазывать пивом...я проверю как-нибудь ..кирдык соседям-запах хлеба+запах пива.;)